Chile

Reineta al vino blanco

Ingredientes (4 personas): 400gr. REINETA en cubos. 300ml vino blanco 1 cucharadita De ají verde 3 cucharadita de cilantro picado…

Ingredientes: Para apanar hamburguesa ½ kg de merluza 100 grs. Pan rayado 100grs. Harina 1 Huevo ½ litro aceite Para…

Ingredientes (2 personas): 300 grs. de caballa (se puede usar conserva). 1 cebolla. 1 huevo. Pan rallado. Aceite de oliva….

Ingredientes: 300 grs. de jibia. 30 grs. de cebolla morada. 2 dientes de ajo. 30 grs de apio. 1 papa….

Ingredientes: 1 kilo Jibia 3 pan marraqueta 1 litro de leche entera 500 grs. de queso parmesano 1 cebolla 1…

Ingredientes (4 personas): 1 kgr. de Filete de merluza hoki, fresca o congelada. 500gr. de Espinaca ( Fresca o congelada)…

Ingredientes (4 personas): 200 grs. de pescado fresco. 50 grs. de cochayuyo cocino y picado. 50 grs. de apio picado….

Ingredientes (4 personas): 800 gr. FILETES DE MERLUZA o el pescado que prefieras 4 Tomates en cubos 2 Cebollas picadas…

Ingredientes (5 personas): 5 filetes de merluza hoki fresca. Salsa de soya 30 gramos de arvejas 1/3 cebolla 1 diente…

Ingredientes: ½ kg. jurel. 2 tomates. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva. Queso chanco. Orégano. Sal. Papel…

Nombre común Trucha Arcoíris Tipo de extracción Cultivo Industrial. Características y distribución del recurso Pez carnívoro de agua fría, no…

Nombre común Sardina Común Tipo de extracción Artesanal e industrial Características y distribución del recurso Pez pelágico que habita en…