Escabeche de Jurel con pastelera de choclo
Ingredientes 1 tarro de jurel, pero que sea chileno 2 cebollas en escabeche 1/2 pimentón rojo 1/2 pimentón verde 1/2 pimentón amarillo 1 zanahoria 2 tomates 3 choclos medianos 1 taza de leche Hojas de albahaca En una olla ponemos a cocinar la pastelera la cual contiene choclo, leche y albahaca, todo previamente triturado. Cortamos…