Nombre común | Merluza de tres aletas |
Tipo de extracción | Industrial |
Características y distribución del recurso | Pez demersal que se encuentra entre los 70 y 800 m. de profundidad. |
Tamaño | Entre los 50 y 93 cm. |
Tamaño promedio | 50 cm. |
Talla mínima de extracción | No aplica. |
Veda | Veda biológica entre el 1 y el 30 de agosto de cada año. |
Régimen | Declarado en régimen de plena explotación |
Distribución | Se distribuyen entre las regiones VIII y XII. |
Ideal para preparar en | ![]() ![]() ![]() |