Nombre común | Merluza Común |
Tipo de extracción | Artesanal e industrial |
Características y distribución del recurso | Pez demersal que se encuentra entre los 50 y 400 m. de profundidad, al interior de las primeras 60 millas de la costa. |
Tamaño | Entre 25 y 50 cm. |
Tamaño promedio | 35 cm. |
Talla mínima de extracción | No aplica |
Veda | Veda biológica entre el 1 y el 30 de septiembre de cada año. |
Régimen | Declarado en régimen de plena explotación |
Distribución | Se distribuye entre las regiones IV y X. |
Ideal para preparar en | ![]() ![]() ![]() |