| Nombre común | Caballa |
| Tipo de extracción | Artesanal e industrial |
| Características y distribución del recurso | Pez pelágico de distribución preferentemente oceánica, forma cardúmenes densos entre la superficie y los 150 m. de profundidad. |
| Tamaño | Entre los 10 y 45 cm. |
| Tamaño promedio | 30 cm. |
| Talla mínima de extracción | No aplica |
| Veda | No aplica |
| Régimen | Pesquería con acceso cerrado a nuevos operadores. |
| Distribución | Se distribuye entre las regiones XV y X. |
| Ideal para preparar en |     |