| Nombre común | Almeja |
| Tipo de extracción | Artesanal |
| Características y distribución del recurso | Molusco bivalvo que habita fondos arenosos desde la zona intermareal hasta profundidades de 40 m. |
| Tamaño promedio | 6 cm. |
| Talla mínima de extracción | 5,5 cm. |
| Veda | Hasta el año 2019 en el sector de Ancud. |
| Régimen | |
| Distribución | Entre las regiones XV y XII. |
| Ideal para preparar en |     |
Nombre común Jibia Tipo de extracción Artesanal e industrial Características y distribución del recurso Especie pelágica que se encuentra en…
Nombre común Sardina Común Tipo de extracción Artesanal e industrial Características y distribución del recurso Pez pelágico que habita en…
Nombre común Langostino Amarillo Tipo de extracción Artesanal e Industrial. Características y distribución del recurso Crustáceo demersal que se encuentra…
Nombre común Merluza de tres aletas Tipo de extracción Industrial Características y distribución del recurso Pez demersal que se encuentra…
Nombre común Pez Espada, Albacora Tipo de extracción Artesanal Características y distribución del recurso Pez pelágico altamente migratorio de distribución…
Ingredientes (4 personas): 1 kgr. de Filete de merluza hoki, fresca o congelada. 500gr. de Espinaca ( Fresca o congelada)…