Merluza Hoki con puré de arvejas

Ingredientes (5 personas): 5 filetes de merluza hoki fresca. Salsa de soya 30 gramos de arvejas 1/3 cebolla 1 diente ajo 1 ají verde (a gusto) 1/2 cucharadita jengibre Aceite de oliva Aceite para freír Preparación Sofreír en aceite de oliva la cebolla, el ajo, el ají verde y el jengibre. En paralelo, cocer las…