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Sandwich de Merluza

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Empanaditas de Jurel

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Cojinova del sur sobre pastelera de choclo

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Merluza tempura y cremoso de quinoa

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Tacos de Jurel

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Jurel Mongoliano

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Con Sabor a Mar. Resumen cap 7. Coquimbo

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Con Sabor a Mar. Resumen cap 6. Puerto Chacabuco

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Con Sabor a Mar. Resumen cap 5. Punta Arenas

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Con Sabor a Mar. Resumen cap 4. Chonchi

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Con Sabor a Mar. Resumen cap 3. Coronel

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Sopa Italiana de Pescados y Mariscos

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Con Sabor a Mar. Resumen cap. 2 El Tabo

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Con Sabor a Mar. Resumen cap. 1

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Como reconocer un pescado fresco

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Ceviche de Corvinilla

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Tiradito de Cabinza (fusión Nikkei)

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Jurel escabechado con pastelera de choclo

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Chorrillana de Jurel

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Pebre de Luche

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Ceviche de Cochayuyo

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Croquetas de bonito

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Merluza del sur con guiso de mote

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Jurel Escabechado

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Picante de Navajuelas

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Carbonada de Piures

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Pastel de Jaibas

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Pejerrey Frito

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Churrasco marino con Jurel

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Caldillo de Merluza Austral

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Gaspacho de Piures

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Arroz calduo de Almejas

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Tomatican de Cochayuyo

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Ensalada de Ulte

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Sashimi de Caballa

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Tiradito de Caballa

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Palometa con salsa gremolata

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Choro al alicate

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Choritos al vapor

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Aprendamos a filetear y trozar un pescado

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Reconozcamos un Marisco Fresco

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Reconozcamos un Pescado Fresco

PorSteve Mura marzo 13, 2020agosto 17, 2020