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Sandwich de Merluza

Empanaditas de Jurel

Cojinova del sur sobre pastelera de choclo

Merluza tempura y cremoso de quinoa

Tacos de Jurel

Jurel Mongoliano

Con Sabor a Mar. Resumen cap 7. Coquimbo

Con Sabor a Mar. Resumen cap 6. Puerto Chacabuco

Con Sabor a Mar. Resumen cap 5. Punta Arenas

Con Sabor a Mar. Resumen cap 4. Chonchi

Con Sabor a Mar. Resumen cap 3. Coronel

Sopa Italiana de Pescados y Mariscos

Con Sabor a Mar. Resumen cap. 2 El Tabo

Con Sabor a Mar. Resumen cap. 1

Como reconocer un pescado fresco

Ceviche de Corvinilla

Tiradito de Cabinza (fusión Nikkei)

Jurel escabechado con pastelera de choclo

Chorrillana de Jurel

Pebre de Luche

Ceviche de Cochayuyo

Croquetas de bonito

Merluza del sur con guiso de mote

Jurel Escabechado

Picante de Navajuelas

Carbonada de Piures

Pastel de Jaibas

Pejerrey Frito

Churrasco marino con Jurel

Caldillo de Merluza Austral

Gaspacho de Piures

Arroz calduo de Almejas

Tomatican de Cochayuyo

Ensalada de Ulte

Sashimi de Caballa

Tiradito de Caballa

Palometa con salsa gremolata

Choro al alicate

Choritos al vapor

Aprendamos a filetear y trozar un pescado

Reconozcamos un Marisco Fresco

Reconozcamos un Pescado Fresco

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