Ingredientes
En una olla ponemos a cocinar la pastelera la cual contiene choclo, leche y albahaca, todo previamente triturado.
Cortamos las cebollas trozos medianos y ponemos en un sartén con aceite. Agregamos el pimentón, la zanahoria y unas hojas de albahaca. Condimentamos con sal, pimienta y orégano. Agregamos el jurel en conserva y el tomate cortado.
Se cocina un par de minutos sin recocer las verduras, buscando que estas tengan crocancia. En cuanto la pastelera toma su punto se apaga y sirve.